Elena Borrero Castillo

Elena Borrero es una profesional apasionada por el cuidado de la salud y el bienestar personal, lo que la llevó a interesarse por la nutrición y el deporte. Con el fin de ampliar sus conocimientos, se ha mantenido en continua formación, asistiendo a congresos, seminarios y cursos en áreas como la nutrición, el emprendimiento, las alteraciones alimentarias.

Además de su dedicación por la Nutrición, Elena es una apasionada de la divulgación, y piensa que esta es una parte fundamental en el mundo de la Nutrición. Esto la ha llevado a participar en diversas actividades a lo largo de su carrera profesional. Ha sido miembro de la Junta Directiva de ADINU Sevilla, la Asociación de Dietistas-Nutricionistas Universitarios de Sevilla, y ha sido ponente en charlas y entrevistada en diversas emisoras de radio. También es activa en redes sociales, en especial en Instagram, donde comparte información de gran utilidad para sus pacientes.

Con una amplia experiencia en asesoría nutricional presencial y online, Elena posee un enfoque único para ayudar a sus pacientes, ofreciendo herramientas que generan adherencia a largo plazo a las pautas nutricionales, disfrutando del camino, conociéndose a sí mismo y aprendiendo del proceso. Lo que más la llena es ver cómo el tiempo invertido en cambiar hábitos se traduce en una mayor autonomía de sus pacientes en relación a su situación nutricional, lo que les permite enfrentarse a nuevos retos y necesidades con confianza y conocimientos.